人們在泡茶的時候經(jīng)常會用到這樣那樣的茶具，茶罐和茶缸就是兩種比較相似的差距，很多人都不把它們分不清，不知道兩者…

中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的。

二、有機(jī)茶葉生產(chǎn)的基本要求和規(guī)范我國有機(jī)農(nóng)業(yè)是以有機(jī)茶葉開始而發(fā)展的，到2003年己有1100多個企業(yè)從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，其中有機(jī)茶葉生產(chǎn)企業(yè)達(dá)300多家，2005年，有機(jī)茶

一、HACCP危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)體系HACCP(hazardanalysiscriticalcontrolpoint)是指在“危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)”基礎(chǔ)上建立的科學(xué)的、預(yù)防性

三、食品企業(yè)申請HACCP認(rèn)證的基本要求是什么？HACCP體系作為一個完整的預(yù)防性食品安全質(zhì)量控制體系，要求食品企業(yè)應(yīng)首先具備一定的基礎(chǔ)。這些基礎(chǔ)包括：良好生產(chǎn)作業(yè)規(guī)

五、HACCP認(rèn)證程序有哪些？HACCP體系認(rèn)證通常分為四個階段，即企業(yè)申請階段、認(rèn)證審核階段，證書保持階段、復(fù)審換證階段。企業(yè)申請階段：首先，

食品安全法規(guī)體系的建立與完善、執(zhí)法部門的嚴(yán)格監(jiān)管是保證食品安全的關(guān)鍵，食品衛(wèi)生法規(guī)體系是由調(diào)整關(guān)于食品衛(wèi)生方面的權(quán)利、義務(wù)與安任關(guān)系的法律、行政法規(guī)、部

(二)企業(yè)獲得食品生產(chǎn)許可證的基本要求根據(jù)《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見》的有關(guān)規(guī)定，食品生產(chǎn)加工企業(yè)保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件包括10個方面，

二、茶葉安全衛(wèi)生與食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度(一)QS認(rèn)證及市場準(zhǔn)入制度的含義與基本要求QS是“質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫，

(二)QS認(rèn)證及市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容QS認(rèn)證及市場準(zhǔn)入制度主要由三個制度方面來保證市場銷售食品的安全衛(wèi)生對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度通過申請審查，對具備

QS X X X X《食品生產(chǎn)許可證》編號為英文字母QS加12位阿拉伯?dāng)?shù)字。QS為“質(zhì)量安全”英文(Quality Safety)縮寫，編號前4位為受理機(jī)關(guān)編號，

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，始建于1938年4月，現(xiàn)隸屬云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)是云南省唯一從事茶葉科學(xué)研究、開發(fā)、科技成果轉(zhuǎn)化、人才培養(yǎng)以及國內(nèi)外茶葉科技交1省級

茶入皇室，早已有之。《華陽國志·巴志》中就記載過地方土司、頭人、官員以茶為禮進(jìn)獻(xiàn)帝王的事，這說明以茶進(jìn)獻(xiàn)皇室已有3000多年的歷史。

普洱七子餅茶怎么撬？撬七子餅茶，首先你得準(zhǔn)備茶針、茶刀等撬茶工具，下面為你提供一張圖片，就可了解普洱茶七子餅的撬茶步驟，

普洱茶七子餅茶的歷史解釋：七子餅主要是清朝時候?yàn)榱诉\(yùn)輸、納稅、管理方便，制定了普洱茶七子餅的標(biāo)準(zhǔn)，一直沿襲下來到今天。七子餅通常指357克一餅，7餅為一筒（提），簡稱七

中國首家茶膏博物館落成于2011年5月20日，位于昆明市康樂茶文化城。占地200平方米，共有茶膏藏品216件，是中國首家、也是目前唯一的一家茶膏博物館。

1981年，在臨滄市茶科所湯仁良同志主持下，臨滄研究成功了蒸綠茶制作的新工藝和新機(jī)具，其所生產(chǎn)出的新產(chǎn)品不僅有效地解決了云南大葉種綠茶苦澀味重的問題，而且實(shí)現(xiàn)了清

云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司坐落于云南省普洱市思茅區(qū)帝泊洱大道1號，即帝泊洱生物茶谷內(nèi)，占地793畝，

餅形的、磚形的、沱形的、瓜形的……各種各樣的緊壓茶，時常會讓很多人感覺無從下手。茶友們撬茶用具也是五花八門。用錘子的，用手直接掰一塊的，用螺絲刀

七子餅茶是一種壓縮的茶，也是一種傳統(tǒng)的茗茶，那么七子餅茶為什么是357克？七子餅茶產(chǎn)地是哪里？

好原料、好工藝、加之好存儲三大因素綜合之下，才能成就一款好普洱茶，存儲的最終目的是得到令人愉悅的品飲口感，而存…

據(jù)口碑流傳及易武《茶祖史話》記載，易武茶始于公元225年左右。在那缺醫(yī)少藥的歷史時期，當(dāng)?shù)赝林褡迦居屑膊?，通過試用，發(fā)現(xiàn)茶葉具有清熱解毒、醒腦明目，止痛除煩的藥

本文轉(zhuǎn)載自微信公眾賬號“茶人王心”。成語或者術(shù)語最大的妙處就是不用描述具體的內(nèi)容，簡簡單單的三兩個字，你就能領(lǐng)會傳遞的全部內(nèi)涵。然后彼此會心的點(diǎn)

前言自人類統(tǒng)治地球的那一刻起，人間百事、世間萬物都隨著社會的發(fā)展而與時俱進(jìn)。人類經(jīng)過幾萬年的經(jīng)驗(yàn)積累，化作了浩瀚的知識海洋，茶學(xué)科也占了一席之地，并為天下愛茶